Казеїновий протеїн

Цей вид молочного білка продається у формі казеината кальцію. Його можна змішати з водою або молоком і отримати спортивний білковий коктейль. Крім цього протеїн казеїн як основного інгредієнта включається в протеїнові добавки та замінники харчування.

Як діє казеїновий протеїн

Казеїн - це великі білкові молекули, перетравлювання і всмоктування яких відбувається трохи повільніше, ніж у молочної сироватки. У ньому міститься високий відсоток амінокислот незамінного типу, чим підтверджується його висока біологічна цінність. У казеїні особливо багато глютамина - амінокислоти, здатної суттєво поліпшити імунітет і додати об'єму м'язів. Глютамин в ньому становить 120 % від сироваткового, яєчного або соєвого аналога. Казеїновий білок перетравлюється набагато повільніше, ніж сироватка молока, тому відноситься до білків уповільненої засвоєння.

Що буде, якщо казеїновий протеїн купити і вживати

У казеїнового білка є і свої переваги, і серйозні недоліки. Так, найбільш явними перевагами даного виду спортивного харчування вважається:

• Невисока вартість казеїнового білка порівняно з іншими білковими добавками
• Він включається в дієти, яка потребує високих надходження білка та у період найбільш інтенсивних навантажень
• Силові спортсмени типу пауерліфтерів і бодібілдерів потребують вступі на кожен кілограм тіла від 1,4 до 1,8 грама білка за день. Такий обсяг білка важко отримати тільки з продуктів звичайного харчування, тому дані спортсмени цілком можуть купити казеїновий протеїн і вживати його як гідну альтернативу харчового аналогу
• Прийом казеїну допомагає ліквідувати дефіцит корисних речовин під час дієтичного харчування і знизити зменшення м'язів, що іноді трапляється під час нерегульованих посилених тренувань.

З побічних ефектів при надлишку казеїну в харчуванні суттєвих проблем не помічалося. 

Надмірне споживання протеїну навряд чи здатне викликати які-небудь несприятливі наслідки у людей з міцним здоров'ям, хоча ніяких переваг в плані додавання сили і об'єму м'язів теж не відбудеться.

Який казеїновий протеїн купити в Києві найкраще

Казеїновий білок випускається в різних формах, концентраціях і поєднаннях. Причому кожен тип протеїну володіє своїми унікальними перевагами, хоча і недоліки в такому порівнянні теж є.

Один из самых популярных видов протеина - кальция казеинат или казеин. Этот сложный по составу белок - результат створаживания цельного молока под действием ферментов. При попадании в человеческий желудок казеин преобразуется в сгусток, перевариваемый очень долго, и весь этот период обеспечивающий организм важными для него аминокислотами.

Казеин кроме медленного по сравнению с белком сыворотки расщепления также существенно замедляет переваривание всех остальных белков. Он менее ценен с биологической точки зрения, но зато активно угнетает аппетит и приводит к более слабому анаболическому действие.

В последнее время особенно популярен казеин мицеллярный, который лучше усваивается и растворяется, обладает улучшенными вкусовыми качествами, хотя его стоимость тоже - более высокая.

Казеїн рідше вживають з метою набору маси м'язів. Він більш вигідний для прийому на ніч, що сприятиме уповільненню катаболізму, оберігаючи м'язи від негативної дії кортизолу. А ще при необхідності тривалий час залишатися без їжі всього 30 г казеїну допоможе запобігти руйнування м'язової тканини. Приємно, що такий вид харчування за прийнятною ціною будь-який спортсмен може придбати в нашому інтернет-магазині.